アメリカに来てから、食事に関しては常に若干の妥協をしています。
「まあ、おいしいよね」
「結構、いけるよね」
「まずまずじゃない？」
というあんばい。なぜなら、日本の感覚で高い期待を持って食べに行くと、多くの場合がっかりしちゃうから。
ところが！
大学友達から、高い期待を持って食べてもいい店を教わりました - "Fresh"。UCSDから車で10分、高級な店が連なるラ・ホーヤと地域のお店。アメリカ人の中でも舌が肥えたお客さんが多いためか、ここらへんの店は比較的質が高いんです。
冒頭の写真は、神戸牛のミニバーガー。ミディアムレアに焼いたハンバーグ、味付けは軽く塩と胡椒が振ってあるだけ。元の肉が美味しくて、とってもジューシー。その他も、蟹のスープや、海老のパスタ、どれをとっても本当に満足できる、妥協なしのおいしさ。
更に素敵なことに、毎週月曜日は地元で人気のジャズミュージシャンが生演奏をしています。接客もフレンドリーなので、居心地がとってもいいお店。お値段はちょっと高めですが、日本から来た人を安心してお連れできます。
デザートも、必要以上に甘すぎず、サイズも大きすぎず。
パンプリンや、ホワイトチョコのチーズケーキに舌鼓。
この日は日本から遊びに来たChristinaさんと、サンディエゴ在住の日本人夫婦、通称イノキさんと食べに行きましたが、質の高いお味に皆さん満足。すっかりリピーターになってしまいました。
Fresh ☆☆☆☆
(858) 551-7575
1044 Wall St
La Jolla, CA 92037
場所： Google Maps
この分厚いミディアムレアのハンバーグ事情と、クッキータルト生
地が分厚いチョコチーズケーキ事情にひじょーに関心がっ！
さっきランチ食べたばっかりなのに、、うーん、、ｵｶｼｲ。。ｗ
それにしてもジョージさん☆アフロ似合いすぎ～～（笑
仕事中なのに吹き出したんですけど。
日焼けも手伝って｢ぐっさん｣みたいでカッコイイ。
いやぁ、美味しそうです、今度友達といってきます。それにしてもいろいろな店、知ってる友達ですね。値段は結構高いですか？
ウォ。おいしそうなメニューいっぱい！
Alaskan Halibut食べてみたいなぁ…。
Corriander crusted Mahi Mahiも…
すっごい臭いそうだけど。
そもそもMahi Mahiってなんだ？
アルクによると
>シイラの仲間（の肉）
ダレ…。
友達曰く東京湾でもつれるらしい、Mahi Mahi。
ノンノン、
さすが目ざといねー。これ食べるためだけにサンディエゴに来る
勢いだよ。うんうん。寿司も美味いよ。ExblogのA&Aコンビと遊びにくるかい？
なんならアフロも貸してあげるからさ、記念に。ついでにLAのディズニーに寄ってさ。
myuさん
えっと･･･初登場の友達ですが、彼女はSD暦長いので色々と知ってます。
で、お値段はちょっと高めです。
cherinko
ここのシェフは全米でも結構リスペクトされてるみたいだね。
リスペクトって言ってもB-Boy系じゃないけどさ。
F-Flo is in da house! Yes yes yo! 名シェフ、FoodFlow!みたいな。
こっちにいるとマヒマヒはよく見るね。僕の理解では、カジキマグロ
みたいなものだと思ってるので、火を通すと硬くなりそう。避けてます。
「ダレ･･･。」ってかなり面白いんですけど。
詳しく説明すると、
マヒマヒはシイラの仲間で、
シイラはアリスンの妹で、
アリスンはロドリゲスの妻です。（カメサン百科より）
ダレ･･･。
久々にたけちゃんらしい(?)トーンで嬉しいっ。
美味しいものはパワーをくれるからたけちゃんには更にもっと美味しいものを味わってもらいたいと思います。
今日！ゆうこちゃんがレッスンに来てくれたよ。
ブログで読んでたけどまさか来てくれると思わなくって
とっても嬉しかったっ！なんか身内の登場って感じで。(笑)
そ！
きんぐ＆エロ王子も一緒だったらしいね。
そののおかげで、今こうしてアメリカでサルサをやっている
ってのが嬉しいよ。今日も、これからルエダ。明日はペア。
少しずつ上達中ですねん。