壮行会第9弾は、チャキチャキお祭り娘とのプチお別れ会。お店は、新橋から徒歩5分、ヤナセの裏手にある「ふく留」。
元銀座ホステスの食べ歩き：ふく留
生粋のお祭り娘Ukakoと出会ったのは去年のハロウィンパーティ。それ以来、色々な場で会うたびに、いいお店やいい人を沢山紹介してもらいました。人呼んで「歩く人脈」な彼女と出会っていなかったら、たった1年で友達が数十人も増えなかっただろうな。
どうですかこの前菜。去年の12月に連れてきてもらって以来、はや8ヶ月。何度も行きたいなーと思いつつ、なかなか機会がなくてこれませんでした。ここ、銀座なのに穴場だし、地下でほっこりとしているし、何より食事がうまい。酒飲みでも酒飲みじゃなくても、満足してしまう料理の数々。このはさみ揚げといい。
この霜降りな馬刺し。口に入れた瞬間からトロトロ～と溶けていました。馬刺しの美味しさ再発見。
そしてこちらも大人気。この日に紹介してもらった、カリフォルニアから一時帰国中な一家の娘さんがおおはしゃぎ。「おしゃかな！おしゃかな！」とおねだりするので、Ukakoが優しく食べさせてあげます。そしてカメラ目線。うーん、通なお子様だ。きっと将来はグルメに。
締めは冒頭の写真、鴨せいろ。江戸っ子な蕎麦屋「業平屋」と比べると京風です。優しいお味の出汁をたっぷり蕎麦と絡めて召し上がれ。
銀座「ふく留」、美人オーナーとイケメンスタッフの人気だけでなく、必ず満足なお料理も人気のお店です。Ukako、ありがとう！また2年後に。
ジョージさんはじめまして。
リンク＆トラバ＆コメントありがとうございました！
いただいたコメントからジャンプしてこちらのブログに飛んだのでちょっとびっくり。
実はジョージさんのブログは以前から何度か拝見していました。
「ふく留」でググッたらヒットして、それをきっかけに、ジョージさん（たち）の素敵な暮らしぶりを羨ましく思いながら拝見していました。
写真もとても綺麗で見やすく、これからもサンディエゴの写真など、楽しみに拝見しにきますね。
（^-^）
JUNさん
どうもー。「ふく留」って目立たないお店なのに、
リピーターが多いのか銀座界隈でなかなかの人気みたいですね。
4☆だったので嬉しくてコメント＆トラックバックしてしまいました。
2年後、JUNさんお勧めの銀座の店に食べに行きます。
場所柄、入れ替わりが激しそうですが。キムカツは
友人が絶賛していたので、潰れずに頑張って欲しいな。
今後もよろしくどうぞー。
ふく留へは何度か行っています。蕎麦はうまい。私は、鴨せいろ通で、それ目的に行っています。先日、忘れた携帯電話も大切に保管して頂いていました。
ゆしろんさん
ふく留さんの鴨せいろ、美味しいですよね。
色々と食べた後に、最後にあの薄味な鴨せいろを食べると
妙にすっきりします。