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2004年12月20日
店員に問題のある店
サービスを理解していない店員がいるお店には行きたくないのは僕だけでしょうか。
六本木のa-lifeというお店で友人が企画したクリスマスパーティに行きました。パーティそのものはきちんと企画が練られていて、人も沢山入っていて。プレゼントタイムあり、ダンスタイムあり、アカペラミュージックタイムあり。友人とも会えて、友人の友人や新しくできた彼女に紹介してもらえる、そんなパーティの醍醐味を満喫。
が。
店員の質が最低ランクでした。
あなた達はロボットですか？というぐらい、何も考えていないし感情が感じられない。感情があるとしたら、「こいつらうぜーな」「じゃまだなどけよ」「なに浮かれてんだよ」的なものばかり。僕の家の近くのコンビニ店員の方が１00倍はレベルの高い接客をしてくれます。
フロアスタッフ４名ほどの動きを観察していたけれど、
・まだ入っている飲み物や食べ物の皿を無言で下げる
・テーブルを拭く時に「失礼します」の一言がない
・飲み物を注文されて出すときに「はい」「どうぞ」の一言も言えない
・常々顔に全く笑顔がない、受け答えは常にぶっきらぼう
普段の営業スペースを貸しきりにした通常とは違った営業形態とはいえ、あの接客はサービス業をやっている人間とは思えません。パーティ企画でそこに初めて足を運ぶお客さんが、あの接客を受けたら「もう一度この店に来たいな」とは絶対に思えない。料理もフリーフードのビュッフェにしては物凄く少なくて、一人あたり０.６人前ぐらいしか出してこない、デザートも食べられなかった人がいるぐらいだから、よほど切り詰めているはず。
今までに行ったお店ではそのような接客をされたことはなかったから、マネジャーがよほど店員を教育していないか、ここのお店はオーナーが物凄くケチで給料が激安でモチベーションが低いか、単純に六本木ヒルズ徒歩３分という立地だけでいくらでも一見客が遊びに来るからそのような態度で営業をしているのかもしれません。
DJブース、ミラーボール、ソファ、ドリンクカウンタ、ダンススペース等一通り揃っていて駅徒歩４分のa-lifeはパーティの箱としては最適だけど、その箱に心は一切入っていません。店としては二度と行かないだろうなぁ。
そのようなお店が存在しているという事実が、とっても残念。
一見客の意見なんて、店としてはどうでもいいか。
投稿者 g_nagata : 2004年12月20日 00:56
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